Tiramisu

Dit heb je nodig

• 250 g mascarpone
• 4 el poedersuiker
• 2 el licor 43
• 150 ml slagroom
• 12 lange vingers
• kopje sterke koffie
• 1 tl cacaopoeder

Zo maak je het

1. Zet een kop sterke koffie en laat afkoelen.
2. Meng met een garde de mascarpone met de poedersuiker en likeur.
3. Klop in een andere kom de slagroom op en mix de mascarpone erdoor.
4. Zet het daarna in de koelkast.
5. Kies 4 mooie glazen uit.
6. Doop 4 lange vingers in de koffie en leg 1 lange vinger onderin elk glas.
7. Schep de mascarponecreme in de glazen.
8. Doop de 9 andere lange vingers in de koffie en steek deze per 2 in een glas met creme.
9. Strooi met een zeefje de cacaopoeder over de tiramisu.