Appel-stroopwafeltaart

Dit heb je nodig

  • 6 stevige appels
  • 1 pak appeltaartmix
  • 150 g ongezouten roomboter
  • 8 roomboterstroopwafels
  • 200 g karamelfudge
  • 1 ei
  • 100 g gewelde rozijnen
  • kaneel
  • citroensap
  • 125 ml slagroom

 Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Schil de appels, snijd in stukjes, besprenkel met citroensap en meng met kaneel.
  3. Laat de rozijnen uitlekken en voeg het met de gehakte fudge toe aan de appels.
  4. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op het pak.
  5. Bekleed het bakblik (24 cm) met het deeg.
  6. Verdeel het appelmengsel over het deeg.
  7. Breek de stroopwafels in stukken en leg deze op de appels.
  8. Bak de taart ongeveer een uur in de oven.
  9. Serveer lauwwarm met slagroom.